Item: Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館
Rating: 4 / 5
Author: Swirlingeddy

【 Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館】新竹最強義食沒有之一

Table of contents

介紹前言

如果要推薦新竹地區的義式料理，「彼刻」絕對是我的心頭好，我甚至想直接說它是新竹最強啦幹！（迷之自信）
新鮮海鮮配上杜蘭小麥與適當的火候，鮮甜的滋味迸出口腔，酥炸的小番茄猶如日式精緻炸物，令人驚豔的海盜風細長麵沒有可怕濃厚的蛤味卻帶出不曾體驗過的鮮美，辣椒麵採用溫潤的慢食辣椒別有一番滋味。
頂著二蝦評價的光環，出餐品質猶如亡者毫無生趣的心電圖一般筆直一條，除了穩定還有更穩定的優秀，是新竹地區不可錯過的義式佳餚。值得一提的是店裡都採用自製麵條，想嘗試手工義大利麵的朋友更應該來嘗試看看。