【 双豚 ラーメン 】板橋地區頂港有名聲的拉麵店

板橋的双豚拉麵一直是我的口袋名單，這次終於趁著耶誕城的氣氛前往一探究竟。從拉麵的湯頭到筍乾的細節，每一口都充滿驚喜，特別是味玉的蛋黃，那抹金黃讓人忍不住感嘆：這才是拉麵該有的詩意。

Table of contents

1. 双豚 ラーメン  介紹前言
2. 双豚 ラーメン  相片、評論、推薦、美食
3. 双豚 ラーメン  菜單資訊
4. 双豚 ラーメン  地點資訊

介紹前言

板橋的双豚拉麵一直是我的口袋名單，這次終於趁著耶誕城的氣氛前往一探究竟。從拉麵的湯頭到筍乾的細節，每一口都充滿驚喜，特別是味玉的蛋黃，那抹金黃讓人忍不住感嘆：這才是拉麵該有的詩意。
店家服務十分周到隨時都在招呼客人可以加麵調整鹹度，用餐後也是不忘詢問客人滿意度。
其實最近吃了幾次濃湯之後，得到了一點心得，厚重脂肪固然味美，對我而言卻又無法達到均衡，我說的不是味道上平衡，而是整體上的，濃湯就是因為太味美了，所以不能多，一但多了就是厭，要得達到相見不如懷念，沾麵就是個有達到均衡的好例子，不會太多不會太少，完食之後卻又掛在心頭，我知道有些人就是喜歡多，或是二郎系，我僅僅記載自己下次想多嘗試清湯的想法罷了。

相片、評論、推薦、美食

👉双豚DX拉麵清湯與濃湯：味玉蛋黃的部分還是液態，給拉麵湯汁鋪上一抹豔黃，忍不住拿手遮著眼前的畫面，像是反射旭日的湖面，照的我直眨眼，其實喜歡薄叉燒勝過厚叉燒，比起輕薄，厚的讓我比較沒有感覺，就是少了份快感，一次能吃很多片的快感，筍乾堪稱完美，是我近期吃過最喜歡的，香甜不死鹹。

👆 可愛ㄉ招牌

👆 双豚DX拉麵清湯 NT$300

👆 双豚DX拉麵濃湯 NT$300

菜單資訊

👆 双豚 ラーメン 菜單

地點資訊

▋店家資訊 ：双豚 ラーメン

▋ADD：新北市板橋區民生路三段193號

▋Rate：3.8/5