跳到主要內容

找不到適合小聚的中菜館嗎?快試試開飯川食堂(忠孝店)

那日在東區街頭閒晃著,不想吃太貴的高級餐廳,被朋友打槍好幾個選項之後,想起某個朋友推薦的開飯川食堂。
.
👉 晾衣白肉:好不浮誇的一道菜,層層疊疊薄如紙的豬肉片與小黃瓜晾在鞦韆上,帶點油脂的五花肉搭配清甜的小黃瓜剛好可以消除油膩感。

👉 乾煸四季豆:色香味俱全的經典好菜,酥酥脆脆不油膩。

👉 花雕雞:中規中矩再找缺點就是雞蛋裡挑骨頭了。

👉 老皮嫩肉:我們的外在遲早會年華老去,我們能不能像是老皮嫩肉一般保持赤子之心?我由衷激賞加上柴魚的和風 style ,醬汁風味頓時更複雜。

👉 東坡肉:等很久才來的東坡肉,至今仍在我心中念念不忘,不過兩個人吃這道有點辛苦就是了,比較適合四人一人一個,醬汁中的梅子更是達到畫龍點睛之效,酸甜解膩會令人想多扒好幾碗飯,完食後的東方美人茶清爽回甘,回歸初心。
.
這裡的菜名都很有創意,菜色也比普通的飯館有所突破,份量也不大非常適合三五好友來打牙祭。
.
👆 鞦韆晾肉架

👆 嬤嬤的皮與肉

👆 乾扁它的四季豆

👆 美人茶遇東坡肉

👆 被夾起來惹>///<
.
▋店家資訊 :開飯川食堂(忠孝店)
▋ADD:台北市大安區忠孝東路四段98號7F
▋PAGE:開飯川食堂 ▋Rate:3.8/5
飯川食堂(忠孝店)
3.8 stars -

留言

這個網誌中的熱門文章

【 水料理溫體牛咖哩飯 】小巨蛋附近好喝的溫體牛燙肉湯

【 六段炒飯 】讓我撲空兩次的高水準炒飯

【 義薩格 Isaac Eatalian Cuisine 】座落於南港,融合在地食材的地中海料理,2 訪

【 寶煲食堂 】遼寧街夜市焦香酥脆喀拉喀拉作響的鍋巴,好心動好心動

【 巧禾味麵食館 】不錯的小麵食館!

【 My 灶 】滷肉飯真滴好好吃

【 山鶏王 】吉林路上也有一家好吃雞肉