【 聚苑 Ju Yuan 】朧粵的簡師父的特別菜單

朋友聽聞朧粵的簡師父開了新的聚苑，便邀請了幾個朋友一起吃吃。

Table of contents

1. 聚苑 Ju Yuan   介紹前言
2. 聚苑 Ju Yuan   相片、評論、推薦、美食
3. 聚苑 Ju Yuan   地點資訊

介紹前言

朋友聽聞朧粵的簡師父開了新的聚苑，便邀請了幾個朋友一起吃吃。
剛好那個時候是拿著新的手機拍，還真有點不習慣新手機的鏡頭。回到聚苑本身，由於那個時候是新開，服務不太穩定，菜色方面，味道雖然不錯，可惜多道菜品都用黃酒，實在是有些疲勞。

相片、評論、推薦、美食

👆 麻辣鮑魚/熟醃漬蟹
鮑魚口感脆，有咬勁，不過我覺得好像沒很辣。熟醃蟹以熟蟹替換掉傳統的生蟹以黃酒香為主，還不錯。

👆 蟹膏炒魚翅
也是黃酒香配著香香的蟹膏，還行。

👆 杏汁白肺湯
奶油白菜、五花肉、豬肺，杏仁豬肉香味為主，豬肺味道處理得很乾淨，不錯。

👆 瑤柱花雕蒸蛋白
干貝蒸蛋很鮮，還有黃酒味，真是一絕，好吃。

👆 和牛白子鮮蝦麻婆豆腐
這道口味重了一點，金目鯛、蝦子、豆腐，都好吃。

👆 荔蓉釀帶子
五分熟干貝，外皮很酥不油膩，芋泥很香，好吃。

👆 蔥油淋魚
老虎斑很嫩，日本大根也好，整體味道不錯，好吃。

👆 叫化雞

👆 叫化雞
有吃到一些栗子，有點像雞肉做成的梅干扣肉，不錯。

👆 紅燒甲魚
甲魚很Q還不錯，肉像雞肉，還行。

👆 金銀蛋炒時蔬
還不錯的時蔬料理。

👆 海嵾雞粒燴飯
黃酒香，料不錯，味道也好。

👆 紅豆沙沙
不太甜，帶點陳皮味兒。

👆 洗手間

👆 聚苑招牌

👆 聚苑門口

地點資訊

▋ Info：聚苑 Ju Yuan

▋ Page：聚苑 Ju Yuan

▋ Add：105台北市松山區民生東路四段131巷21號

▋ Cost：NT$5000 pp

▋ Rating：4 / 5