【 Bar 澤山 】林森北附近的超優質酒吧

之前朋友就帶我去過澤山咖啡，那時便有了不錯的印象，看到新開的 Bar 澤山，立馬來試試。

Table of contents

1. Bar 澤山  介紹前言
2. Bar 澤山  相片、評論、推薦、美食
3. Bar 澤山  地點資訊

介紹前言

之前朋友就帶我去過澤山咖啡，那時便有了不錯的印象，看到新開的 Bar 澤山，立馬來試試。
很喜歡這間酒吧，餐點有水準，調酒也是會搭配餐點，都很新奇有趣。

相片、評論、推薦、美食

👆 起士豆腐(乳酪/梔子花烏龍茶/野蜂蜜/楓糖)
混合馬絲卡彭與兩種起士，口感像豆腐般結實，上頭是梔子花烏龍茶粉，中段是野蜂蜜與加拿大楓糖香氣，最後是起士味道，還不錯。

👆 酒

👆 酒

👆 酒

👆 千層蓮藕餅(豬肉/日產新鮮山葵/香料油)
外酥內有豬肉末香，搭山葵味道很好，肉可以多一點就好了，好吃。

👆 澤山衛生紙

👆 厚切慢燉牛舌與香料麥飯(牛舌/番茄/牛肉高湯/龍蒿/柚子胡椒/香料/麥飯)
微酸的醬汁，肉舌肉嫩鬆軟有種立體的感覺，蛋起士，下面是雞汁越光米飯，口感好，不錯。

👆 干貝雞濃湯與酥烤布里歐許(雞湯/北海道干貝/味噌/布里歐許)
有加培根蔥油、小米。濃厚的雞湯底 ，小米增添一些黏稠的口感，頂部還有一些橄欖油的香氣很棒。布里歐許香酥奶油香氣令人滿意，好吃。

👆 干貝雞濃湯

👆 紅絲絨杯子蛋糕(法芙娜可可/發酵奶油/牛奶/奶油乳酪)
黑巧克力與奶油 topping 甜度高，比較容易膩一點，普普。

👆 酒

👆 澤山杯墊

👆 店內一隅

👆 洗手間-1

👆 洗手間-2

👆 澤山店門口

地點資訊

▋ Info：Bar 澤山

▋ Page：Bar 澤山

▋ Add：104011台北市中山區中山北路二段65巷19號

▋ Rating：4.3 / 5