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【 nabo ulv 】想入門現代料理手法餐館嗎?

例行的與朋友聚餐,挑了適合兩人簡單吃的 ulv。

介紹前言


例行的與朋友聚餐,挑了適合兩人簡單吃的 ulv。
當初吃的時候是叫 ulv restaurant and bar,現已改版成 nabo ulv,餐點大多數還是符合個人胃口的,份量也不會太多,很適合兩個人簡單吃。



相片、評論、推薦、美食


鱒魚卵
👆 鱒魚卵

酵馬鈴薯/酸奶/鱒魚卵
👆 發酵馬鈴薯/酸奶/鱒魚卵 NT$380
軟軟鹹鹹的薯餅,與酸奶醬,還有逼逼波波的鱒魚卵,搭配起來味道不錯,薯餅我認為還好。

和牛塔塔/煙燻/厚甜瓜
👆 和牛塔塔/煙燻/厚甜瓜 NT$480
濃厚煙燻味道的牛肉塔塔,加一點到脆片上,十分好吃的一道。

脆片
👆 脆片

炭烤小捲/昆布/風乾甜菜
👆 炭烤小捲/昆布/風乾甜菜 NT$360
小卷熟度處理的很好,吃起來十分有彈性,也不會乾熟難咬,十足的炭烤焦香,個人很喜歡。

伊比利豬上蓋/甜豆莢/海藻
👆 伊比利豬上蓋/甜豆莢/海藻 NT$1080
好看又好玩的一道菜,脆脆的海藻吃起來沒啥味道。豬肉熟度還不錯,炭烤得香氣頗重。整體不錯。

伊比利豬上蓋
👆 伊比利豬上蓋

當日季節鮮魚(午魚) NT$780
👆 當日季節鮮魚(午魚) NT$780
正常表現的午魚,午魚本身鮮嫩的特色有展現出來。

血橙/檸檬奶油/佛手柑 NT$330
👆 血橙/檸檬奶油/佛手柑 NT$330
不同水果組合出有層次的酸度,算是好吃的,不過我不耐酸就丟給朋友了。

血橙/檸檬奶油/佛手柑
👆 血橙/檸檬奶油/佛手柑

70% 黑巧克力/榛果/海鹽 NT$350
👆 70% 黑巧克力/榛果/海鹽 NT$350
即是多種巧克力的表現組合,還是變出出有層次的味道,挺不錯的,喜歡。

洗手間-1
👆 洗手間-1

洗手間-2
👆 洗手間-2

桌面可愛的小花
👆 桌面可愛的小花

nabo ulv Logo
👆 還叫 ulv restaurant and bar 的時候


nabo ulv 菜單-1
👆 nabo ulv 菜單-1

nabo ulv 菜單-2
👆 nabo ulv 菜單-2

地點資訊


▋ Page:nabo ulv
▋ Cost:NT$2000 pp
▋ Rating:4.1 / 5

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