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【 王艇長酢醬麵 】艇長會跟你親切的打招呼

偶然得知這家店,剛好看到炸醬類型是我的菜,就來試試看了。

介紹前言


偶然得知這家店,剛好看到炸醬類型是我的菜,就來試試看了。
老闆人挺親切的,看到老闆經常與熟客寒暄,即便是前來與離開的是生客也會親切招呼,挺窩心的,食物也是有用心準備,推薦一下。



相片、評論、推薦、美食


高麗菜水餃
👆 高麗菜水餃
個人覺得這個盤子能把水分瀝乾很特別,是個用心的店家。麵皮有嚼勁,內餡以脆口的高麗菜香味為主,不錯。

高麗菜水餃內餡
👆 高麗菜水餃內餡

魚丸湯
👆 魚丸湯 NT$35
魚丸有些麵粉感,裡面包的肉末很香,湯裡面有些薑絲,還有一些有一點烏醋酸味,我覺得普普。

魚丸內餡
👆 魚丸內餡

山東炸醬麵
👆 山東炸醬麵
甜麵醬與豆瓣醬,味道不錯,肥肉瘦肉也不少,自製辣油味道很好,推薦加一點。

番茄牛肉湯
👆 番茄牛肉湯
稍微嗆辣且帶有番茄酸度的紅燒湯頭,腱子肉有筋的部分十分鬆軟,還不錯。

王艇長酢醬麵門口
👆 王艇長酢醬麵門口

地點資訊


▋ Info:王艇長酢醬麵
▋ Rating:3.8 / 5

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