Table of contents
介紹前言
之前在涼州游嚴行吃過與 Hugh 的聯手之後，就對這裡的印象不錯，剛好大神朋友又訂到了涼州游嚴行，加上也是預約不容易，便開心的應下了。
相比聯名時候的菜品，今天更可以感受到 Dana 菜品的風格，有些有趣有些表現挺好吃，沒試過的朋友可以試試看。
相片、評論、推薦、美食
👆 桌面
👆 奶油
👆 芝麻酸種佛卡夏
很香的酸種，好吃。
👆 干貝塔塔/鳳凰單叢茶/芒果/柑橘
干貝入口溫度溫暖，還有酸甜冰沙的衝擊，味道溫潤好吃。
👆 無花果派/蜂蜜優格慕斯/伊比利火腿
底層是無花果酥片，蜂蜜優格與整體味道融合的很好，最後是火腿的鹹香，好吃。
👆 酥炸西米露/鮪魚中腹塔塔
麻油酥炸的西米露，裡面口感水嫩，好吃。
👆 油封澎湖明蝦/西瓜/莫札瑞拉/紫蘇覆盆子番茄汁醬
清爽的西瓜，鮮香好食的蝦子，不錯。
👆 日本白鯧/東北角軟絲/水蜜桃/羅勒茄泥/白酒洋蔥醬
燒烤為主要表現特色，花枝稍硬，白鯧熟度好，我挺喜歡這個羅勒醬與水蜜桃醬，不錯。
👆 絲瓜/松葉蟹/干貝蛤蜊慕斯
餃子皮口好軟硬適中，算是很好咬斷，裡頭都是蛤蜊肉帶來的鮮。絲瓜與松葉蟹典雅均衡，味道好，好吃。
👆 米麵包
吃起來不錯，不像米類澱粉。
👆 伊比利豬里肌/蘿蔔南瓜泥/抱子甘藍/檸檬泥/白酒蔬菜豬高湯
炸至全熟的豬排，本身味道挺香的，醬汁美味我忍不住一口接一口。
👆 咖啡奶凍/葡萄柚冰沙/黑糖檸檬可爾必思泡沫
咖啡奶凍好吃，上面慕斯更好吃，吃起來十分舒服。
👆 櫻桃/黃梅優格冰沙/香草沙巴雍/費南雪
熱熱的費南雪相當好吃，還有濃厚的肉桂，有趣的搭配，整體搭配有趣好吃。
👆 松子餅乾/琥珀糖
不錯 松子餅乾香酥，琥珀糖也不錯。
👆 檸檬香蜂草茶
花草茶。
👆 涼州游嚴行 D-Place 招牌
👆 涼州游嚴行 D-Place 洗手間-1
👆 涼州游嚴行 D-Place 洗手間-2
地點資訊
▋ Info：涼州游嚴行
▋ Page：涼州游嚴行
▋ Add：103臺北市大同區涼州街72巷2-1號
▋ Cost：NT$4500 pp
▋ Rating：4 / 5
留言
張貼留言