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【 河南熗鍋麵 】表現出色的麵食小館,1+2+3+4 訪

會知道這間單純是追蹤的部落客推薦的。我吃下來也很喜歡,東西好吃價格實惠,短短時間就做了三訪。
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👆 河南手工扯麵熗鍋麵 NT$120
湯頭蠻濃郁的,裡頭的料不少有青菜、還有三絲(肉絲、豆乾絲、海帶絲),厚厚的手工扯麵也好吃,能吃到許多的麵香,旁邊的辣渣與泡椒跟麵一起拌勻也很讚。以目前吃過得熗鍋麵來說就這家跟無敵搶鍋麵最好吃。

👆 陝西酸辣油潑麵(小) NT$70
手工扯麵依然好吃是肯定的,非常明顯的酸度,又帶點溫潤的辣味,十分可口,辣味來的快去的也快,不用擔心過辣的問題。

👆 陝西涼皮 NT$100
我倒覺得有幾分神似涼麵,為什麼說像是涼麵呢?一來是冷的再來上頭有加了味道濃厚的麻醬,雖說像是涼麵不過也比普通的涼麵店好吃多了,特殊的麵體,獨門的醬料,醬料是除了麻醬的味道還有帶點醋的酸味與香油調和的非常好,順口咬下土豆與豆芽菜,更是將美味又往上疊了一層,另外得說,原本辣渣的味道可能不夠需要的朋友可以自己加。

👆 老北京炸醬麵(小) NT$70
炸醬不錯用的是六必居的乾黃醬香味濃郁,且都是採用肉末沒用豆乾,就是味道有點兒鹹,麵的口感 Q滑很有趣。

👆 麻辣重慶小麵 NT$70
辣度蠻高的,香氣也不錯,麵條稍微軟了些,還不錯,

👆 高麗菜水餃 NT$60
蔥薑絞肉還有香油餡料的味道不錯,皮還可以。還蠻喜歡的。

👆 水餃的內在美

👆 河南熗鍋麵 老闆硬要幫我寫桌號的菜單
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▋ PAGE:河南熗鍋麵
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河南熗鍋麵
4.6 stars -

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