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介紹前言
這次來東京,朋友邀了個也在我的清單內的餐廳,單點的一星義大利菜小酒館,很是期待!
個人吃下來的感覺,餐點無雷都有一定水準,搭配的酒也好喝。菜色單點也是豐儉由人。推個。
相片、評論、推薦、美食
👆 Alter Ego 餐具
👆 Appetizers
玉米糕的味道,不好不壞。
👆 Bruschetta of Shrimps JPY3000
焦脆好吃的麵包,搭配鮮甜的生蝦,不錯。
👆 Sauted Lotus Root with Dried Mullet Roe JPY2800
看似平凡的組合,用烏魚子的鹹香引出香甜多汁的蓮藕,好吃。
👆 Soft Cod Roe meuniere with Jerusalem Artichoke JPY3400
鱈魚白子,還不錯的表現。
👆 Spaghettini with Tuna and Tomato Sauce JPY2600
麵條好吃,番茄酸香與鮪魚迷人的肉香也都是經典組合,好吃。
👆 Tagliatelle with Guinea Fowl and Porcini JPY2800
牛肝菌與粗獷的雞肉醬只能說太誘人了,好吃。
👆 Spaghetti with Mozzarella JPY4000
一開始看不出這啥,一問之下原來是乳酪胡椒義大利麵,用的是 Mozzarella 起司,整體更清爽水潤一點,不錯。
👆 Poached Egg with Parmigiana Sauce and Truffle JPY4800
黑松露與半熟蛋的無腦組合,下面有大蔥豬肉,吃起來超有台灣味,有點錯亂。不錯。
👆 Poached Egg with Parmigiana Sauce and Truffle 蛋黃美照
👆 Grape and Mascarpone JPY880
很甜的,馬斯卡彭與麝香葡萄,輕鬆好吃的組合。
👆 馬吿 and 日本柑橘 JPY880
甜度不高的甜點,有點神奇的組合,還不錯。
👆 提拉米蘇 JPY880
巧克力味道比例高。個人覺得還可以,沒打到我。
👆 熱茶
👆 Alter Ego 洗手間-1
👆 Alter Ego 洗手間-2
👆 Alter Ego 洗手間-3
👆 Alter Ego 洗手間-4
👆 Alter Ego 菜單-1
👆 Alter Ego 菜單-2
👆 Alter Ego 菜單-3
地點資訊
▋ Info:Alter Ego
▋ Page:ALTEREGO
▋ Cost:NT$16000 pp
▋ Rating:4 / 5




















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