Table of contents
介紹前言
朋友突然發來訊息，有多的位置，知道位置可遇不可求的我當然是立馬報名。
簡單做個結論，每道菜都在水準之上，中菜西燒的組合讓我驚艷的部分，份量也十分足夠，當天可是讓我撐著肚皮回去。真不愧是赫赫有名的私廚。
相片、評論、推薦、美食
👆 麻辣素雞
看似簡單的素雞，多了花椒油與香油的香味，十分不簡單呢。
👆 胡麻醬小黃瓜
小黃瓜爽脆，芝麻醬香氣不錯，好吃。
👆 白玉苦瓜
酸酸脆脆且微甜，不苦的苦瓜，不錯。
👆 皮蛋豆腐
經典招牌，皮蛋醬很滑，豆腐軟嫩，好吃。
👆 剁椒魚頭
辣度適中很舒服，三星蔥很香，醬汁尾部帶甜，大頭鰱魚肉嫩沒有腥味，好吃。
👆 紅燒鮑魚
老母雞高湯醬汁甜，豆苗脆甜，鮑魚有咬勁且鮮。
👆 紅燒肉
赤濃醬，豬肉肥不膩，稍微帶甜，看起來自己有炒一點糖色。好吃。
👆 蒜味白葡萄酒澎湖明蝦
明蝦，跟葡萄酒煮成香甜的蒜蓉香菜汁，醬汁鹹香充滿酒香。好吃。
👆 麻婆嫩豆腐
很嗆辣，讓我多喝了好幾口水，豆腐嫩，豆瓣特別香，很有記憶點。
👆 海瓜子仁皇帝豆泥
皇帝豆泥，滑順且奶油香，雖然質地粗了一點，不過讓我想起好吃的馬鈴薯泥，海瓜子的鹹與白酒香也十分對味，好吃。
👆 溫體羊火鍋
肉沒什麼騷，湯頭甘甜，好喝。
👆 清蒸正圓鱈
很大的圓鱈，魚肉結實，不錯。
👆 水果玉米炒松子
水果玉米好吃，松子香氣也好，口味蠻不錯的。
👆 煙燻花雕雞
黃酒的香氣為止，全熟味道還不錯。
👆 沙母粉絲煲
蟹黃加蛋的粉絲煲，還不錯。
👆 魚汁滑蛋
用前面魚汁做的蒸蛋，好吃。
👆 黃魚煨麵
經典的黃魚煨麵，黃酒直接加到湯裡面了，當然味道是好喝的。
👆 蔥油拌麵
很好吃，簡單調味卻很好，讓人忍不住一口接著一口，附的辣椒也很好吃。
👆 干貝上湯綠蘆筍
湯汁鹹香，蘆筍脆口，好吃。
👆 海帶排骨湯
昆布、蛤蜊與排骨，味道滿鮮，不錯。
👆 白木耳桂圓蓮子
裡面料不少有料核桃、蓮子與枸杞，淡淡紅棗香氣，甜度不高，綿綿泡泡的口感，好吃。
👆 傳說中的麵店門口
地點資訊
▋ Info：喜相逢麵館
▋ Add：114台北市內湖區東湖路106巷7弄3號
▋ Cost：About NT$4500 pp
▋ Rating：4.5 / 5
留言
張貼留言