跳到主要內容

【 吉天元 】藏身在古老的商業大樓裡的美味拉麵店


萬華,曾經風光過,現在已經逐漸退去光環,而在這裡卻藏身一家許多網友都推的雞白湯拉麵,說到這裡許多常吃拉麵的朋友已經猜出來了,那我們就繼續看下去吧!
.
👉 濃湯雞白湯:將湯頭徐徐入口,雞骨的芬芳從嘴裡蔓延開來,沒有厚重的油脂感,純粹是清雞湯的濃縮版本,即使冷了也不會讓人覺得膩口,算是我的濃雞白湯初體驗。另外醃漬的筍乾口味也十分特殊,值得細細品嚐,溏心蛋我想就不需要我多介紹了,凝固的蛋白與恰到好處流出蜜蜜蛋黃的完美溏心,恰到好處的調味,真不愧是最強溏心蛋。
.
這次朋友點的是限定,特濃雞白湯,不單純只是濃縮,反而還多了點像是雞肉泥的口感,下次有機會的話我也來試試看吧。
.
👆 濃湯雞白湯 NT$190

👆 菜單
.
▋店家資訊 :吉天元拉麵店
▋ADD:台北市萬華區西寧南路70號B1
▋Rate:4.3/5
吉天元
4.3 stars -

留言

這個網誌中的熱門文章

【 水料理溫體牛咖哩飯 】小巨蛋附近好喝的溫體牛燙肉湯

【 六段炒飯 】讓我撲空兩次的高水準炒飯

【 義薩格 Isaac Eatalian Cuisine 】座落於南港,融合在地食材的地中海料理,2 訪

【 寶煲食堂 】遼寧街夜市焦香酥脆喀拉喀拉作響的鍋巴,好心動好心動

【 巧禾味麵食館 】不錯的小麵食館!

【 My 灶 】滷肉飯真滴好好吃

【 山鶏王 】吉林路上也有一家好吃雞肉