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【 吉天元 】藏身在古老的商業大樓裡的美味拉麵店


萬華,曾經風光過,現在已經逐漸退去光環,而在這裡卻藏身一家許多網友都推的雞白湯拉麵,說到這裡許多常吃拉麵的朋友已經猜出來了,那我們就繼續看下去吧!
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👉 濃湯雞白湯:將湯頭徐徐入口,雞骨的芬芳從嘴裡蔓延開來,沒有厚重的油脂感,純粹是清雞湯的濃縮版本,即使冷了也不會讓人覺得膩口,算是我的濃雞白湯初體驗。另外醃漬的筍乾口味也十分特殊,值得細細品嚐,溏心蛋我想就不需要我多介紹了,凝固的蛋白與恰到好處流出蜜蜜蛋黃的完美溏心,恰到好處的調味,真不愧是最強溏心蛋。
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這次朋友點的是限定,特濃雞白湯,不單純只是濃縮,反而還多了點像是雞肉泥的口感,下次有機會的話我也來試試看吧。
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👆 濃湯雞白湯 NT$190

👆 吉天元 菜單
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▋店家資訊 :吉天元拉麵店
▋ADD:台北市萬華區西寧南路70號B1
▋Rate:4.3/5
吉天元
4.3 stars -

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