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【 鳥人拉麵 】台灣總店TOTTO Ramen,忠孝復興附近令人食指大動的雞湯拉麵

有點忘了為什麼會來這裡吃飯,這裡開到12點,不管是當宵夜還是晚餐,總結來說,人還是要填飽肚子的。
挺喜歡的拉麵店,食材處理的方式都頗喜歡,給個推。
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鳥人白湯拉麵
👆 鳥人白湯拉麵(加豬五花叉燒與溏心蛋)
湯頭濃郁,仔細聞可以察覺到雞白湯特有的味道。還有複雜的醬油香,不知道是不是豬五花叉燒的緣故,層次分明美味,豬肉叉燒對我來說有點膩口,雞叉燒有用胡椒醃過,脆口好吃,筍乾與其他拉麵店不同十分特別,有一點酸筍的味道很讚,溏心蛋不甜我想是純醬油,算是有入味了。適合很餓時來迅速吃光。

不知道為何沒對到焦的招牌
👆 不知道為何沒對到焦的招牌
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▋ Rating:4.4 / 5

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