【義薩格 Isaac Eatalian Cuisine 】南港區的地中海饗宴，1 訪

有時不免經過南港，深深覺的此地地廣人稀對於用餐選擇真的少之又少，偶然之間知曉義薩格餐廳，探訪之後認為其口味道地，加上交通方便離南港捷運站只需要步行幾分鐘的距離，應該推薦給各位饕客。
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👉 燻肉起司蛋黃麵：我想會採用蛋黃醬的店家，其用心程度我想就不必說明了，搭配煙燻黑豬五花更是別有一番風味。
👉 義式米蘭燉牛頰：慢慢切開，輕鬆自如！，輕輕咀嚼，輕鬆自如！方方黃黃伸縮自如（並沒有），我默默的在心裡想著好一塊燉牛頰！即使冥頑不靈如老頭的筋膜也不必費大勁就能輕鬆食用，蕃茄醬汁的香氣從肉的深處爆發開來，再再都顯示牛頰火候到位。
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從菜單來看，這間店主要都是販賣義式料理，而表現確實道地且不俗，有一點我不得不提我喜愛義薩格義薩格的原因，能融合部份在地食材表現傳統義式料理，也是十分難能可貴的，畢竟有些食材取得不易，如果一昧的追求異國食材未免有捨本逐末之憾。另外店內也有一位法國師父專做可麗餅，想來也是有趣，列入下次食用清單吧。
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